Le thé a la menthe à été introduit au XIX siècle, rapidement adopté il c'est répandu dans tout le pays.
Le thé est toujours présent au Maroc et dans tout le Sahara.
Du plus riche au plus pauvre ou au plus isolé, le marocain à toujours avec lui de quoi faire ou offrir le thé.
En général que vous soyez dans les souks ou ailleurs les marocains on toujours avec eux une petite théière en métal, quelques verres, un petit plateau, du sucre en pains et leurs convivialités, leurs générosités innées.
Selon la saison, on vous offre soit un thé à la menthe (naa-naa), ou un thé à l'absinthe (cheba).
L'hospitalité est sacré, dans la tradition nomade, après avoir partagé le thé et le sel, nous ne pouvons plus êtres des ennemis, c'est pourquoi on ne refuse pas une invitation a boire le thé ou partager un repas.Proverbe Nomade
Le premier verre est fort comme l'amour,
Le second verre est amer comme la vie,
Le troisième doux comme la mort.
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